O creme de leite dá lugar ao doce de leite, a carne é substituída por castanhas e o champignon por ameixas. No final das contas, o estrogonofe de doce de leite não tem nada a ver com o estrogonofe tradicional — apenas a aparência!
Saborosa e diferente, essa receita de doce surpreende sobretudo por conta da textura. Explore a combinação clássica de doce de leite, ameixas e castanhas de uma forma completamente nova!
Confira:
Estrogonofe de doce de leite
Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
- 2 latas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de ameixa em calda picada
- 1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada e picada
- 50g de coco ralado para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma vasilha, misture o doce de leite e o creme de leite com uma colher até homogeneizar.
- Adicione a ameixa e a castanha e leve à geladeira por 4 horas.
- Polvilhe com o coco ralado e sirva em seguida.
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