Estrogonofe de frango fácil: uma receita para quem tem pressa

13 nov 2023 - 11h01
(atualizado em 16/11/2023 às 18h05)

O estrogonofe de frango fácil é a garantia de um almoço prático e delicioso! Afinal, é impossível que alguém não goste da cremosidade e suculência dessa receita. Se o dia está corrido e você precisa fazer uma receita ágil, mas também não quer abdicar do sabor, essa deve ser sua aposta!

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Em seguida, confira todos os ingredientes exigidos nessa receita e prepare hoje mesmo. O rendimento ainda é de 6 porções, então dá para servir a família toda sem preocupação!

Receita de estrogonofe de frango fácil

Tempo de preparo: 30min

Rendimento: 6 porções

Nível de dificuldade: fácil

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 800g de peito de frango em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 lata de molho de tomate
  • 100g de champignon picado
  • Batata palha para acompanhar

Modo de preparo:

  1. Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite o frango temperado com sal e pimenta até dourar levemente.
  2. Adicione a cebola e refogue rapidamente.
  3. Acrescente o conhaque, o molho inglês, a mostarda e refogue por 2 minutos, mexendo.
  4. Junte o molho e cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Misture o champignon, o creme de leite e acerte o sal.
  5. Desligue o fogo e sirva em seguida seu estrogonofe de frango fácil acompanhado de batata palha.
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