Fusilli com molho rosé: uma refeição completa em menos de 1h

Todo cardápio de respeito tem um dia dedicada às maravilhosas massas! Com o Guia da Cozinha, aprenda como fazer fusilli com molho rosé e surpreenda.

O toque especial desse modo de preparo é a vagem, que garante muito sabor ao paladar e um diferencial pela textura.

Em seguida, aprenda o modo de preparo completo e aproveite o quanto antes!

Fusilli com molho rosé e vagem

Tempo: 50min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

500g de macarrão tipo fusilli
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de leite
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de queijo meia cura ralado
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
4 colheres (sopa) de manteiga
400g de vagem cozida picada
Margarina para untar

Modo de preparo:

Em uma panela, cozinhe o macarrão em água e sal, escorra e reserve.
No liquidificador, bata o leite, o alho, a farinha, 1 xícara (chá) do queijo e o extrato de tomate, até ficar uma mistura homogênea.
Leve ao fogo uma panela com a manteiga, deixe derreter e despeje a mistura batida no liquidificador, mexendo até engrossar.
Unte um refratário e coloque o macarrão.
Cubra com o molho, junte a vagem e o restante do queijo.
Leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos.