Para preparar esse delicioso gelado de coco basta hidratar a gelatina, bater tudo no liquidificador e levar à geladeira. Sim, simples assim! Não há dúvida, nem dificuldade. Para conferir todas as medidas e as dicas de preparo, basta verificar o texto a seguir. Olha só, prove e aproveite como sobremesa!
Receita de gelado de coco
Tempo: 10min (+3h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/4 de xícara (chá) de água
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 xícara (chá) de leite
- 50g de coco ralado
- Geleia de damasco para decorar
Modo de preparo:
- Hidrate e a gelatina sem sabor na água e dissolva em banho maria.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gelatina hidratada, o leite de coco e o leite até ficar homogêneo.
- Transfira para uma fôrma decorada umedecida e leve à geladeira por 3 horas.
- Desenforme, decore com o coco, geleia de damasco e sirva em seguida.
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