Neste Dia dos Namorados, aposte no delicioso fondue de queijo para afastar o frio e nutrir ainda mais a paixão. A receita é feita com queijo cheddar e Catupiry®, fica extremamente cremosa e vai te garantir um jantar especial em menos de meia hora.
Para quem prefere passar a data em casa, essa é a opção perfeita, especialmente no friozinho. A seguir, confira o modo de preparo completo com o Guia da Cozinha e aprenda a fazer o prato em casa sem dificuldades:
Fondue de queijo delicioso
Tempo: 25min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 200g de creme de leite fresco
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo:
- Derreta a margarina em uma panela, em fogo médio, e refogue a cebola até amaciar, sem deixar dourar.
- Junte a farinha, o creme de leite e então cozinhe por 3 minutos.
- Acrescente o cheddar e o Catupiry® na panela e mexa até homogeneizar.
- Tempere o fondue com sal, pimenta e cheiro-verde.
- Transfira para uma panela de fondue e sirva em seguida acompanhado de pão, se desejar.
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