Maionese com bacon simples feita com poucos ingredientes

31 ago 2024 - 13h56

Já pensou em incrementar a maionese de batata com bacon? Para os fãs do melhor acompanhamento de churrasco, essa é uma inovação imperdível! É uma opção rápida de preparar, prática e ainda mais saborosa que a tradicional. A seguir, veja a receita completa:

Foto: Guia da Cozinha

Maionese com bacon

Tempo: 30min

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Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de batata em cubos
  • 1 cenoura em cubos
  • 150g de bacon em cubos
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Cozinhe a batata e a cenoura no vapor por 12 minutos ou até amaciar, sem desmanchar.
  2. Deixe esfriar.
  3. Enquanto isso, em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura, mexendo até dourar.
  4. Escorra em papel absorvente.
  5. Misture os legumes cozidos com a ervilha, o milho, a maionese e a cebolinha.
  6. Tempere com sal e pimenta, despeje em uma travessa e então polvilhe o bacon.
  7. Sirva em seguida ou, se preferir, leve à geladeira tampado e decore com o bacon na hora de servir.
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