De preparo rápido, a omelete de frango e legumes é o tipo de receita perfeita para aqueles dias que pedem facilidade. Por outro lado, não vale nunca abrir mão do sabor, não é mesmo? Em apenas 25 minutinhos e com ingredientes que já estão na despensa, você obtém uma porção de omelete para duas pessoas.
Os complementos trazem mais sabor para a comida e deixam o almoço ainda mais gostoso. Quando o orçamento estiver apertado, este tipo de prato será a solução perfeita ao escolher o cardápio. Olha só:
Receita de omelete de frango e legumes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 2 porções
Nível de dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 5 ovos
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de seleta de legumes escorrida
- 3 colheres (sopa) de azeitona verde picada
- 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela em cubos
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
Modo de preparo:
- Em uma tigela, com um garfo, bata os ovos e o creme de leite.
- Misture o frango, a seleta, a azeitona e a muçarela.
- Tempere com sal, pimenta e salsa.
- Em uma frigideira antiaderente grande, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola por por 3 minutos.
- Despeje a misture de ovos e cozinhe em fogo baixo até dourar.
- Vire com o auxílio de um prato e cozinhe do outro lado até dourar.
- Sirva em seguida.
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