Este é o tipo de receita curinga que deve estar sempre no cardápio. Na reunião com os amigos próximos ou até mesmo como acompanhamento no jantar, a pasta de grão-de-bico fácil combina perfeitamente! O modo de preparo é muito simples e exige apenas meia hora. Prove a opção vegetariana hoje mesmo:
Receita de pasta de grão-de-bico
Tempo: 30min
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
- 1 colher (sobremesa) de cominho
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de azeite
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho na margarina.
- Junte o grão-de-bico, tempere com o cominho e o sal, retire do fogo e então bata no liquidificador.
- Coloque em um recipiente e regue com o azeite.
- Sirva em seguida com pão sírio ou em canapés.
