Petit gateau de doce de leite na airfryer, sem erro

Petit gateau - o bolinho cremoso por dentro, de doce de leite, feito em poucos minutos e de maneira precisa na airfryer

Receita para 2 pessoas.

Clássico (sem restrições), Vegetariano

Preparo: 00:20 + tempo para preparar mais porções

Intervalo: 00:08

1 tigela(s) não metálica(s), 1 tábua(s), 5 forminha(s) individual(is) (ou mais - de petit gateau ou de empada)

airfryer + microondas

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

- 200 g doce de leite

- 100 g manteiga sem sal + um pouco para untar

- 2 unidade(s) ovos , inteiros

- 2 unidade(s) ovos (só as gemas)

- 1/4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

Separe os ingredientes e utensílios para a receita.
Esta receita - 2 porções - rende 5 unidades em forminhas para petit gateau com 7cm de diâmetro com 5 de altura.
Em uma tigela, quebre os ovos, adicione as gemas e bata para misturar.
Unte as forminhas de petit gateau ou de empada com manteiga.
Pré-aqueça a Airfryer a 170°C por aproximadamente 5 minutos.

Petit Gateau de Doce de Leite na Airfryer:

Coloque o doce de leite e a manteiga em uma tigela não metálica.
Leve ao microondas e cozinhe por 30 segundos até a manteiga ficar mole, se necessário aumente um pouco o tempo.
Retire do microondas, misture e adicione os ovos batidos com as gemas, misturando para incorporar.
Quando a mistura estiver homogênea, peneire a farinha diretamente sobre a tigela e volte a misturar.
Divida a massa nas forminhas untadas.
Arrume as forminhas no cesto da airfryer e insira na gaveta - se necessário, divida e asse em etapas.
Coloque a gaveta na Airfryer pré-aquecida a 170°C e asse por cerca de 8 minutos ou até a casquinha ficar durinha e o miolo ainda bem mole.
Retire da airfryer.