O pudim é uma das sobremesas mais simples e tradicionais nos almoços de família. Mas que tal abusar da criatividade nesse final de ano? Essa receita de pudim de chocolate branco e maracujá simplesmente derrete na boca!
A textura cremosa e a combinação da acidez do maracujá e a doçura do chocolate são de deixar qualquer um salivando. Aposte nessa sobremesa que fica pronta em só 30 minutos e celebre esse final de ano em grande estilo! O resultado não vai te decepcionar!
Confira o passo a passo a seguir:
Pudim de chocolate branco e maracujá
Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 150g de chocolate branco derretido
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
- Óleo para untar
Calda:
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de amido de milho
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o chocolate branco derretido e o suco de maracujá até ficar homogêneo.
- Junte a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem e bata por mais 1 minuto.
- Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 4 horas ou ate firmar.
- Para a calda, misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até levantar fervura e disSolver o açúcar.
- Desligue e deixe esfriar.
- Desenforme o pudim, regue com a calda e sirva.
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