Pudim de chocolate cremoso: simples, prático e muito docinho

Que tal um pudim de chocolate cremoso para adoçar o dia de hoje?

Aliás, quando nós falamos "cremoso", nós queremos dizer cremoso de verdade! Pois essa sobremesa derrete na boca de tão aveludada e deliciosa.

Você e sua família vão amar o doce que é muito prático de fazer e serve muito bem, deixando todo mundo pedir bis. 

A seguir, veja a receita completa e aproveite em casa:

Pudim de chocolate cremoso

Tempo: 20min (+2h de geladeira)

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• Margarina para untar
• Chocolate granulado para polvilhar

Cobertura:

• 200g de chocolate ao leite
• 1 colher (sopa) de conhaque
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria, misture a margarina e deixe esfriar.
2. Unte uma fôrma grande de 22cm de diâmetro para pudim com margarina e então reserve.
3. Bata no liquidificador o chocolate derretido com o restante dos ingredientes até obter um creme homogêneo.
4. Despeje na fôrma e leve para cozinhar em banho-maria por 1 hora.
5. Enquanto isso, para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria, deixe esfriar, misture o conhaque e o creme de leite e reserve.
6. Desenforme o pudim e leve à geladeira por 2 horas.
7. Sirva em seguida coberto com a calda e polvilhado com o chocolate granulado.