Preparar um bolo é a opção perfeita para deixar a hora do cafezinho mais completa. Afinal, café e bolo é uma das melhores combinações do mundo, e esta receita de bolo simples caseiro de mandioca é ideal para momentos como esse.
Prepare hoje mesmo um bolo delicioso para seus convidados ou familiares! O café da manhã ou da tarde vai ficar ainda mais especial com esta receita.
Tempo: 40min
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da receita de bolo simples caseiro
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de mandioca crua ralada
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento, misture bem e reserve. No liquidificador, bata os demais ingredientes por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea. Junte à mistura de farinha reservada e coloque em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até estar no ponto.
