A air fryer é o eletrodoméstico queridinho de muitas pessoas. E não é para menos, já que ela é superprática, sendo ótima para aqueles dias em que não queremos passar tanto tempo na cozinha, além de não usar óleo para fazer as frituras.
Mas a fritadeira elétrica pode acabar ficando meio parada em casa quando não conhecemos tantas receitas que podem ser preparadas nela, né? Inclusive, em muitos casos, o eletrodoméstico só é usado na hora de fazer a clássica batata frita, apesar de haver muitas outras comidas que podem ser preparadas na airfryer.
Pensando nisso, separamos 3 opções diferentes na airfryer para quando você quiser fazer algo rápido e prático para comer:
Pastelzinho assado com recheio de carne moída
Tempo: 45min
Rendimento: 30 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 200g de carne moída
- 4 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 1 ovo cozido duro picado
- 5 colheres (sopa) de azeitona verde picada
- 30 discos de massa para pastel pequeno
Modo de preparo:
Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e refogue a carne por 5 minutos ou até secar toda a água. Acrescente a cebola e o alho e frite por 2 minutos. Tempere com sal e pimenta. Tire do fogo e deixe esfriar. Misture o ovo, a azeitona e cheiro-verde. Disponha o recheio no centro da massa. Umedeça a borda com água e dobre. Aperte a borda com um garfo para fechar. Coloque em uma forma untada com óleo e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Transfira para um prato e sirva.
Enroladinho de queijo e presunto
Tempo: 30min
Rendimento: varia conforme o tamanho escolhido
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- Massa de lasanha pré-cozida, ou massa de pastel, daquela retangular
- Queijo muçarela fatiado
- Presunto ou peito de peru fatiado
- Molho de tomate ou catchup
- Maionese
- Orégano
Modo de preparo:
Em uma massa retangular, seja de lasanha ou pastel, coloque uma colherada de catchup ou molho de tomate. Coloque 1 fatia de muçarela e 1 fatia de presunto ou peito de peru. Acrescente 1 colher de sopa de maionese e espalhe. Com cuidado, feche o enroladinho, como se fosse um pastel. Com um garfo, pressione as laterais para fechá-lo bem. Para deixar uma casquinha dourada, colocaremos 1 colher extra de maionese por cima, espalhando por toda a superfície. Coloque os enroladinhos no cesto da sua airfryer por 7 minutos. Depois, é salpicar um pouco de orégano e servir.
Pão com linguiça
Tempo: 45min
Rendimento: 3 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 3 pães franceses
- 3 linguiças toscanas
- 100 gramas de queijo picado (muçarela, prato ou provolone)
- 1 colher de chá de alecrim
Modo de preparo:
Remova a pele das linguiças, coloque-as em uma tigela, adicione o queijo picado, o alecrim e misture. Corte os pães ao meio, aperte os miolos, recheie-os com a mistura de linguiça, acomode-os na cesta da airfryer e frite-os a 180º graus por cerca de 10 a 15 minutos, ou até a linguiça começar a dourar. Sirva.
Receitas: Guia da Cozinha
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