Romeu e Julieta na Airfryer: o clássico de queijo e goiabada

Romeu e Julieta na Airfryer: receita fácil e deliciosa de queijo e goiabada gratinada

Receita para 4 pessoas.

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Clássico (sem restrições), Vegetariano

Preparo: 00:45

Intervalo: 00:15

UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 tigela(s), 1 batedor de arame, 1 espátula(s), 3 refratário(s) redondo(s) pequeno(s) (tipo ramequin) (ou mais)

EQUIPAMENTOS

airfryer

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

Ingredientes ROMEU E JULIETA NA AIRFRYER

- 400 g goiabada em bloco ou o necessário para forrar os ramequins ou tigelinhas refratárias

- 150 g cream cheese

- 1 unidade(s) ovo , batido(s)

- 300 g creme de leite , com o soro (ou creme de leite de caixinha)

- sal a gosto (pitada)

PRÉ-PREPARO:

1. A receita rende 3 unidades a cada 02 porções -  em ramequins ou tigelinhas refratárias de 9 cm de diâmetro por 4,5 cm de altura. 
2. Separe os ingredientes e utensílios para a receita.
3. Corte a goiabada em fatias de cerca de 5 mm com comprimento limitado a ¾ da altura do ramequin/tigelinha refratária.
4. Preencha o fundo dos ramequins ou tigelinhas refratárias com as fatias de goiabada e depois monte as restantes nas laterais - não deixe as fatias ultrapassem ¾ da altura do(s) ramequin(s) ou tigelinha(s) refratária(s).
5. Abra o(s) ovo(s) em uma tigela e bata só para misturar.
6. Pré-aqueça a airfryer a 160ºC.

PREPARO:

Creme de Queijo:

1. Em uma tigela, coloque o cream cheese e um pouco do creme de leite e bata com um batedor de arame até desmanchar o cream cheese.
2. Adicione o creme de leite restante e continue batendo para obter uma mistura lisa.
3. Junte o(s) ovo(s) batido(s) e a pitada de sal e misture até que o creme esteja bem homogêneo.

Montagem:

1. Distribua o creme de queijo nos ramequins ou tigelinhas refratárias preparadas com a goiabada, respeitando 3/4 da altura como limite.

Assar na Airfryer:

1. Arrume as unidades de Romeu e Julieta no cesto da airfryer, deixando espaço para o ar circular.
2. Dependendo da quantidade, pode ser necessário dividir em etapas.
3. Coloque o cesto na gaveta e insira no equipamento pré-aquecido a 160°C.
4. Asse por 10 a 15 minutos ou até que estejam com a superfície dourada - este tempo depende da potência de seu equipamento.
5. Retire da airfryer.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:

1. Sirva o Romeu e Julieta na airfryer no(s) ramequin(s) ou tigelinha(s) refratária(s) quente(s) ou leve à geladeira para consumir frio.

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