Ao unir os ingredientes certos, uma salada pode funcionar como uma refeição completa. E para quem está buscando prato leves que cabem na dieta, essa salada de palmito com atum é uma verdadeira mão na roda. Você vai precisar de poucos ingredientes e só 20 minutos para garantir a receita, então confira os detalhes a seguir:
Salada de palmito com atum
Tempo: 20min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 lata de atum sólido escorrido e picado
- 1 xícara (chá) de palmito escorrido fatiado
- 10 tomates-cerejas cortados ao meio
- 1 cenoura ralada
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Forre um refratário oval médio com a alface.
- Arrume o atum, o palmito, o tomate e então a cenoura por cima.
- Enquanto isso, em uma tigela, misture o vinagre com o azeite e sal.
- Regue a salada com o molho e sirva em seguida.
