Que tal preparar uma salada refrescante e saborosa para receber a família? Essa receita de tabule à viquete é muito fácil de fazer e fica uma delícia.
O prato famoso leva trigo, alface, tomates, pepinos e hortelã, entre outros ingredientes deliciosos. A mistura saborosa tem sua origem na culinária árabe.
Além dos sabores equilibrados, a salada é muito refrescante e combina com o clima quente do nosso país. Para fazer, basta deixar o trigo de molho e misturar bem os outros itens. Em no máximo 1 hora o tabule à viquete estará prontinho para servir!
Experimente em casa, você não vai se arrepender! Confira as instruções a seguir:
Tabule à viquete
Tempo: 1h (+30min de molho)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de trigo fino
- 1 pé de alface picado
- 4 tomates maduros picados
- 4 pepinos picados
- Suco de 1 limão
- 1 cebola picada
- 1 xícara de chá de hortelã picada
- Pimenta síria e sal a gosto
Modo de preparo:
- Deixe o trigo de molho por 30 minutos e depois retire do molho espremendo toda a água.
- Coloque em uma tigela junto com os demais ingredientes e misture bem.
- Tempere com o sal, a pimenta síria e o suco de limão.
