Que tal preparar um doce que, além de lindo, é extremamente gostoso? É o caso da torta de doce de leite, chocolate e licor de cacau, que une diferentes sabores doces para criar uma sobremesa muito especial.
Para te ajudar a aprender a receita, preparamos um vídeo que ensina o passo a passo completo. Chame seus amigos e família para provar e ganhe muitos elogios! Dê o play a seguir:
[embed]https://www.dailymotion.com/video/x8nj4l9[/embed]
Torta de doce de leite, chocolate e licor de cacau
Tempo: 1h (+3h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 e 1/2 pacote de biscoito de cacau e cereais (300g)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de licor de cacau
- 1 clara
Recheio
- 1 e 1/2 lata de doce de leite cremoso
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água
Cobertura
- 170g de chocolate meio amargo derretido
- 1/2 caixa de creme de leite (100g)
- 2 colheres (sopa) de licor de cacau
- 1/2 lata de doce de leite cremoso
- Chocolate granulado para decorar
Modo de preparo:
- No liquidificador, usando a tecla pulsar, triture o biscoito e transfira para uma tigela
- Misture com a manteiga, o licor e a clara até formar uma farofa úmida
- Forre o fundo e laterais de uma fôrma canelada de aro removível de 22cm de diâmetro então leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos
- Retire e deixe esfriar
- Enquanto isso, para o recheio, bata o doce de leite, o creme de leite e a gelatina dissolvida na água conforme as instruções da embalagem no liquidificador até homogeneizar
- Espalhe sobre a massa e leve à geladeira por 2 horas
- Ainda no liquidificador, bata o chocolate derretido, o creme de leite e o licor
- Transfira para uma tigela e leve à geladeira por 1 hora
- Coloque em um saco de confeitar com bico pitanga e decore a superfície da torta
- Coloque o doce de leite em saco de confeitar com bico pitanga e decore o centro da torta
- Decore com granulado, desenforme e sirva em seguida.
