Rico em gorduras do bem, a vitamina de abacate é perfeita para matar aquela fome inesperada, enquanto aprecia um lanche de qualidade! Apesar de, na hora que o estômago ronca, sentirmos aquela vontade de correr para os lanchinhos industrializados, vale à pena gastar 20 minutinhos para provar essa delícia.
Entretanto, na dieta, pode surgir aquela pulga atrás da orelha: sendo rico em gorduras, o abacate engorda? E a resposta é bem simples: assim como qualquer alimento, deve-se evitar exageros, apenas. Aliás, quando consumido adequadamente, ele pode até ajudar a emagrecer, já que promove uma sensação de saciedade!
Além disso, a lista de benefícios dessa fruta (e da vitamina de abacate, consequentemente) é longa! Segunda a nutricionista Adriana Stavro, consumir abacate reduz o risco de doenças cardíacas e também de hipertensão, combate o colesterol ruim, ajuda na absorção de antioxidantes e também auxilia na preservação da saúde dos olhos.
Por isso, a vitamina de abacate é uma ótima opção para incluir no cardápio do dia! Experimente agora uma receita de vitamina diferente, o famoso smoothie de abacate, que é rápido, saudável e saboroso!
Tempo: 20min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do vitamina de abacate:
- Polpa de 1 abacate maduro
- 1 pote de iogurte natural desnatado (200g)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água de coco gelada
- 1/2 pera sem casca e semente picada
- 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
- 1 colher (sopa) de aveia
- Mel a gosto
- Hortelã para decorar
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o abacate, o iogurte, a água de coco, a pera, a hortelã, a aveia e mel. Desligue assim que o smoothie ficar com a consistência cremosa e homogênea. Transfira o smoothie de abacate para copos e decore com folhas de hortelã. Sirva em seguida, com canudinhos.
