Três pizzarias de São Paulo se destacaram entre as 100 melhores do mundo na seleção 2023 do prêmio internacional 50 Top Pizza. Neste ano, apareceram no ranking a QT Pizza Bar na 51° posição, A Pizza da Mooca em 85° lugar e a Leggera Pizza Napoletana em 100°.
As três já apareceram no ranking do ano passado e, já que estão lá, é sinal que devem ter massa boa e sabor delicioso. Deu vontade de experimentar? Confira quanto custam as pizzas em dos restaurantes citados!
QT Pizza Bar
A pizzaria brasileira mais bem colocada no ranking oferece no menu pizzas de sabores e valores variados: a marinada (Molho de tomate, manjericão, alho e azeite), mais em conta, sai por R$ 38 e a burrata (Molho de tomate, burrata, presunto cru e gremolata) tem o preço mais alto e custa R$ 101.
Há ainda opções com valores médios: Bianca (fior di latte, parmesão, gorgonzola e alho assado) por R$ 55, Cog Porc (molho de tomate, or di latte, mix de cogumelos e barriga de porco contada) por R$ 63 e a boa e tradicional calabresa (molho de tomate, linguiça calabresa,
aioli, cebola caramelizada e couve frita) que custa R$ 65.
De sobremesa, a QT serve sticks de pizza por R$ 43, que são tiras de massa de pizza recheadas com doce de leite e creme de avelã e Cheesecake feito com geleia de morango e manjericão (R$ 28), entre outras opções.
Endereço: Alameda Ministro Rocha Azevedo, 1096 - Jardim Paulista
Telefone: (11) 3064-9220 / (11) 96367-4656
A Pizza da Mooca
Com lojas na Mooca e em Pinheiros, a pizzaria serve pizzas de quatro fatias, seis fatias por valores variados. É possível também comprar uma maior, de oito fatias, vendida apenas para viagem.
De entrada existe a opção de Pizza Rolls de 4 queijos recheada com Mozzarella, Provolone, Gorgonzola e Catupiry e existe também o sabor de calabresa e catupiry, assada a lenha. A pizza roll custa R$ 39 cada.
Entre os sabores de pizza do menu estão: Carbonara, que custa R$ 56 a de quatro fatias e R$ 78 com seis fatias, a Zucchini preparada com molho de tomate, ricota temperada, abobrinha grelhada e manjericão, com valores de R$ 46 (4 pedaços), R$ 69 (6 pedaços) e R$ 89 (8 pedaços, somente para viagem) e ainda a Prosciutto, que leva mozzarella , presunto parma e rúcula e sai por R$ 62 (4 fatias), R$ 82 (6 fatias) e R$ 106 (8 fatias para viagem).
E se bater a vontade de comer aquele docinho, a Pizza da Mooca serve a Quadratino di Nutella, pizza quadrada de nutella com amêndoas laminadas tostadas na lenha (R$ 52) com a opção de adicionar sorvete (R$ 22). Há ainda opções de Cannoli di Ricota e Cannili di Nutella (R$ 16 cada).
Endereços:
MOOCA
Rua da Moóca, 1.747 São Paulo
Tel: (11) 2601-4653
PINHEIROS
Rua João Moura, 529, São Paulo
Tel: (11) 3064-0060
Leggera Pizza Napoletana
Com unidades em Perdizes e no Jardins, a pizzaria tem em seu menu de entrada burrata de búfala finalizada com azeite, redução de balsâmico, flor de sal e pimenta-do-reino, acompanhada de finas fatias de pane cafone (R$ 67) e almôndegas em molho de tomate clássico napoletano e finas fatias de pane cafone (R$ 50), dentre outras opções.
As pizzas têm valores que variam de R$ 48 (Marinara) até R$ 72, preço da Affresco Di Pompeii, assinada pelo Chef André Guidon a inspiração ao famoso afresco encontrado nas escavações das ruínas da cidade de Pompéia para o Programa Fantástico.
Ela é feita com creme de ricota e pecorino com especiarias e ervas, finalizada com presunto cru, figos frescos e agridoce de tâmaras.
De sobremesa uma das opções é o nostri cannoli, com duas unidades (R$ 28) feito com massa frita, levemente adocicada e recheada no momento do pedido com creme de ricota fresca, laranja cristalizada, chocolate amargo 70% cacau e finalizado com açúcar de confeiteiro.
Endereços:
PERDIZES
R. Diana, 80
Telefone: (11) 3862-2581
JARDINS
R. Capitão Pinto Ferreira, 248
(11) 3884-6585
