Torta diet de limão: aprenda receita prática e pouco calórica

Resumo
Uma deliciosa sobremesa diet de limão que é prática e saudável, fica pronta em uma hora e é recheada de um creme grosso.

Está pensando em uma sobremesa para a sua família que vai refrescar o dia, mas sem exagerar nas calorias? Sugerimos esta deliciosa torta diet de limão. Além de ser uma receita prática e deliciosa, ela fica pronta em uma hora.

Para quem procura dar um tempo no açúcar, essa sobremesa é uma ótima opção para matar a vontade de doce, sem deixar a alimentação saudável em segundo plano. Veja o passo a passo dessa sobremesa a seguir:

Torta diet de limão

Tempo: 1h

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: médio

Ingredientes:

250g de ricota amassada
1 ovo
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (chá) de fermento
1 pitada de sal
2 envelopes de açúcar diet
Margarina para untar

Recheio

1 colher (sopa) de raspas de limão
6 envelopes de açúcar
1 colher (sopa) de maisena
2 gemas
1 colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura

2 claras
4 envelopes de açúcar diet
1 colher (sopa) de suco de limão
Raspas de limão a gosto

Modo de preparo:

Misture bem os ingredientes até obter uma massa uniforme.
Unte uma fôrma com fundo removível de 20 cm de diâmetro e espalhe a massa com os dedos.
Fure com um garfo e asse por 35 minutos.
Leve os ingredientes do recheio ao fogo até obter um creme grosso, despeje sobre a massa já fria.
Para a cobertura, bata as claras em neve e coloque aos poucos o açúcar diluído no suco de limão e as raspas de limão.
Bata até formar um suspiro.
Cubra o recheio e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar.