No universo culinário, poucas iguarias conseguem despertar tanto amor e paixão quanto o hambúrguer. Todos os anos, em todo o mundo, entusiastas da gastronomia celebram o dia dedicado a esse prato icônico: o Dia do Hambúrguer.
Neste dia especial, os amantes da carne se unem em torno de uma refeição que transcende fronteiras e culturas. E hoje, para comemorar o Dia do Hambúrguer, vou te ensinar uma receita incrível de X-Abacaxi!
Ingredientes:
- 4 pães de hambúrguer;
- 4 hambúrgueres (para essa receita eu utilizei 180g de carne moída de patinho por hambúrguer, mas pode ser outra carne ou até um blend de carnes bovina e suína);
- 4 rodelas de abacaxi;
- 4 fatias de queijo (preferencialmente queijo prato, mas pode ser cheddar ou outro de sua preferência);
- Molho barbecue a gosto;
- Maionese a gosto;
- Sal e pimenta a gosto;
- Azeite de oliva para grelhar os hambúrgueres.
Instruções:
Prepare os hambúrgueres: Tempere os hambúrgueres com sal e pimenta a gosto. Em uma frigideira ou grelha, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio-alto. Grelhe os hambúrgueres por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos conforme o seu gosto. Nos últimos minutos de cozimento, adicione uma fatia de queijo sobre cada hambúrguer para derreter.
Prepare o abacaxi: Se estiver usando abacaxi fresco, corte-o em rodelas e grelhe rapidamente em uma frigideira pincelando molho barbecue dos dois lados até que fiquem levemente douradas.
Monte os sanduíches: corte os pães de hambúrguer ao meio e toste levemente a parte interna. Espalhe maionese a gosto em cada metade do pão. Coloque o hambúrguer com queijo derretido, uma rodela de abacaxi grelhado sobre a carne, bacon e finalize com a fatia de pão
Se preferir, pode adicionar mais ingredientes como bacon, cebola caramelizada ou pimentões grelhados para dar um toque extra de sabor.
Este X-Abacaxi é uma explosão de sabores tropicais que certamente vai agradar o seu paladar e surpreender seus convidados.
Desfrute deste hambúrguer único e delicioso, perfeito para uma refeição descontraída em qualquer ocasião e mais especial.
