Provavelmente não há nenhuma outra comida no mundo tão amada como a pizza. O site The Huffington Post listou as dez cidades com as melhores pizzas do mundo. O que surpreende é que São Paulo está no fim do ranking, com o 10º lugar, atrás de quatro cidades dos Estados Unidos e Buenos Aires (Argentina).
A pizza surgiu na Itália, entre as cidades de Roma e Nápoles. De acordo com eles, o tomate era considerado venenoso no fim dos anos 1700, o que fez algumas pessoas começaram a fazer molho da fruta e comer com pães achatados. Os turistas da época gostaram e a moda se espalhou pelo mundo todo.
1) Nova York, Estados Unidos
A criatividade nos recheios dão à cidade o posto de melhor pizza do mundo.
2) Nápoles, Itália
Um dos lugares onde a pizza surgiu domina a lista. Eles têm produtos de incrível sabor. As mais famosas pizzarias da cidade estão nas mãos da mesma família há várias gerações e a excelência é cuidada meticulosamente. Por lá, a pizza é cozida em temperaturas super altas em forno à lenha feito de tijolo.
3) Itália, Roma
A capital italiana nem sempre esteve na lista, mas descobriu uma fórmula de sucesso: recheios criativos com ingredientes de altíssima qualidade, massa crocante e atendimento refinado.
4) Boston, Estados Unidos
A cidade oferece pizzas crocantes e com recheios levemente azedos. Produtos orgânicos e tudo feito em casa são também outros diferenciais.
5) New Heaven, Estados Unidos
Uma fermentação mais longa é o grande diferencial da pizza da pequena cidade americana.
6) São Francisco e região, Estados Unidos
A região da cidade californiana tem tradição quando o assunto é pizza e contalibiza inúmeros restaurantes especializados no assunto. Queijos de qualidade e carnes, como pepperoni, são os diferenciais das massas feitas por lá.
7) Nice, França
Os franceses incrementaram a pizza tradicional substituindo a mussarela por queijos mais fortes como emmental e cantal. Além disso, devido a proximidade deles com o mediterrâneo, são também grandes adeptos de tomates, azeite de oliva e manjericão. A massa fina e crocante é coberta delicadamente com ingredientes locais da mais alta qualidade.
8) Buenos Aires, Argentina
Como uma cidade de imigrantes italianos, a capital argentina tem uma pizzaria quase que em cada esquina. Eles deram seu toque ao prato com uma massa mais espessa, muito queijo derretido, pouco molho e recheios que são colocados pouco antes da pizza ser servida.
9) Melbourne, Austrália
Serve pizzas crocantes que são transformadas com recheios como abóbora, cebola roxa e gorgonzola.
10) São Paulo, Brasil
A cidade tem a melhor pizza do País, muito devido a grande quantidade de imigrantes italinos que vivem por lá. A primeira pizzaria da cidade foi inaugurada em 1800 e atualmente a capital paulista tem quase 9 mil pizzarias. Entre os sabores mais tradicionais, estão frango, portuguesa, além dos diferentes estrogonofe e as doces como banana e brigadeiro.
