Manter um metabolismo saudável torna-se uma prioridade para garantir o bem-estar físico e mental à medida que envelhecemos. Com o avanço da idade, ele tende a desacelerar, mas de acordo com a Ciência, alguns hábitos podem ser benéficos nesse processo natural.
O metabolismo é o processo pelo qual o corpo converte o que você come e bebe em energia. Em um estudo conduzido por especialistas da Mayo Clinic, organização americana de saúde sem fins lucrativos, e publicado pelo jornal o Globo, a nutricionista Anabella Famiglietti explica que os adultos após os 50 anos têm um metabolismo mais lento por causa de fatores que incluem:
Diminuição da massa magra
Constituída pelos lipídios que servem como reserva energética, ocorre em torno de 1% ao ano nessa fase da vida. Esse declínio é influenciado pela atividade física praticada pelo indivíduo e resulta em uma redução na necessidade total de energia.
Aumento na gordura corporal
Relacionado à diminuição da atividade física e à secreção reduzida de hormônios sexuais e de crescimento. Essas mudanças também alteram a distribuição de gordura no corpo, com maior acúmulo em regiões como o fígado, o abdômen e os músculos.
Desregulação na ingestão alimentar
As percepções de sabor e aroma se alteram, diminuindo a sede e aumentando a tendência à desidratação. A digestão dos nutrientes é afetada pela redução das secreções gastrointestinais e pelo retardamento do trânsito intestinal, o que resulta em uma sensação aumentada de saciedade.
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Como acelerar o metabolismo?
Os especialistas indicam cinco hábitos que podem ajudar a acelerar o metabolismo após os 50 anos, eles são:
1 - Comida picante
Um estudo da Universidade de Cambridge descobriu que alimentos como cominho, gengibre, cúrcuma, canela, açafrão, pimentão e pimenta podem aumentar a taxa metabólica de repouso e diminuir o apetite.
2 - Bebidas quentes e frias
O consumo moderado de bebidas estimulantes e quentes, como café e chá, favorece a estimulação gástrica e a queima de energia porque geram um gasto maior de gordura do que outras bebidas. De acordo com um estudo publicado no estudo publicado no Journal of Clinical and Diagnostic Research, a ingestão de água fria faz com que o corpo se sinta obrigado a recuperar sua temperatura habitual,queimando mais energia.
3 - Proteínas na dieta
De acordo com o médico Chih-Hao Lee, professor de genética e enfermidades complexas na Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard, o metabolismo aumenta cada vez que você come, digere e armazena alimentos. A proteína tem um efeito térmico maior em comparação com as gorduras e os carboidratos, porque leva mais tempo para ser absorvida.
4 - Exercício físico de força
Uma investigação encabeçada por Alexandra C. McPherron, integrante do Instituto Nacional de Diabetes e Digestão dos Estados Unidos, estabeleceu que este tipo de exercício ajuda a aumentar a taxa metabólica de repouso ao aumentar a quantidade de massa magra no corpo.
5 - Dormir o suficiente
Muitas vezes você tem menos qualidade de sono à medida que envelhece. A falta de sono gera mais cortisol, hormônio responsável por descontrolar a sensação de fome e saciedade, provocando desejo de comer. Dormir melhor ajuda o corpo a queimar mais calorias e a usar os nutrientes com mais eficiência.
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