O ano já começa com as temperaturas altíssimas e aquela brisa típica de novas aventuras chegando! Por isso, o Guia da Cozinha fez uma seleção para lá de especial de 11 receitas de suco natural que vão te salvar dessa calorão, refrescando e, ainda mais, te livrando de dores de cabeça, ufa!
Vai um suco aí? Afinal, que tal aproveitar o combo de frutas e fazer um suco super rápido e 100% natural? Se preferir, também elimine o açúcar das receitas e se delicie com o sabor in natura das frutas! Além de saborosos, os sucos ajudam você a se manter hidratado. Por fim, confira algumas sugestões irresistíveis para você reproduzir em casa ou no trabalho:
11 receitas de suco natural para esbaldar e se refrescar
Suco tentação
Tempo: 15min
Rendimento: 1 porção
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 tangerinas sem sementes
- 2 xícaras (chá) de morangos limpos
- 2 pêras com casca sem sementes
- Açúcar a gosto
- 500 ml de água com gás gelada
Modo de preparo:
- Bata a tangerina no liquidificador.
- Passe por uma peneira.
- Volte ao liquidificador e acrescente o morango e a pêra.
- Coloque em uma jarra, adoce, acrescente a água com gás e sirva em seguida.
Suco de melancia
Tempo: 15min (+3h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 melancia de tamanho médio
- Açúcar a gosto
Modo de preparo:
- Descasque e corte a melancia em cubos e coloque em uma tigela.
- Leve à geladeira por 3 horas.
- Depois, coloque no liquidificador e bata por 5 minutos.
- Passe na peneira e adoce a gosto.
- Sirva em seguida.
Suco de laranja com caju
Tempo: 15min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 1/2 xícara (chá) de suco de caju concentrado
- 1 xícara (chá) de água
- Açúcar e pedras de gelo a gosto
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o suco de laranja, o suco de caju concentrado, a água e açúcar a gosto até que fique homogêneo e liso.
- Coloque em copos, adicione gelo a gosto e sirva em seguida.
Suco de casca de abacaxi
Tempo: 40min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- Casca de 1 abacaxi
- 1 litro de água
- 7 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
- Lave bem a casca do abacaxi, pique e bata no liquidificador com 1/2 litro de água.
- Coe e bata novamente com a água restante, o açúcar e gelo a gosto.
- Sirva em seguida.
Suco de acerola e laranja
Tempo: 15min
Rendimento: 1 porção
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de suco de laranja
- 4 saquinhos de polpa de acerola congelada
- 1 xícara (chá) de cubos de gelo
- Açúcar a gosto
- 3 xícaras (chá) de água
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata os ingredientes por 5 minutos e sirva em seguida.
Suco cítrico
Tempo: 15min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- Suco de 3 limões
- Suco de 2 laranjas
- 1 rodela de abacaxi sem miolo
- Açúcar a gosto
- 1 xícara (chá) de pedras de gelo
- 1 litro de água
Modo de preparo:
- No liquidificador, coloque os ingredientes e bata por 5 minutos.
- Retire, peneire e sirva.
Suco contra dor de cabeça
Tempo: 20min
Rendimento: 1 porção
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- Suco de 2 laranjas (Vitamina C para melhorar o sabor e aproveitar melhor o Ferro)
- 1/2 cenoura sem casca (rica em Vitamina A)
- 1 pedaço de salsão (desintoxicante e diurético)
- 4 folhas de espinafre (rico em Ferro)
- 2 colheres (sopa) de salsa (rica em complexo B)
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou adoçante a gosto
Modo de preparo:
- Bata tudo no liquidificador, coe e saboreie.
Suco colorido
Tempo: 30min (+2h de congelador)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de morango picado
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 xícara (chá) de manga em cubos
- 1 xícara (chá) de kiwi descascado em cubos
- 4 xícaras (chá) de abacaxi fresco em cubos
- 2 xícaras (chá) de água
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador o morango com 1 colher (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) do suco de limão até homogeneizar.
- Preencha os cubos de uma fôrma de gelo com a mistura.
- Repita o processo com a manga e despeje na fôrma de gelo.
- Em seguida faça o mesmo com o kiwi.
- Leve ao congelador por 2 horas ou até firmar.
- Bata no liquidificador o abacaxi, a água e o restante do açúcar.
- Passe por uma peneira e despeje em 4 copos altos.
- Divida os gelos coloridos no copos e sirva.
Suco anti-inflamatório
Tempo: 5min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de chá verde pronto
- 5 morangos
- 2 acerolas
- 1 colher (chá) de semente de linhaça
- Adoçante a gosto
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, adoce com o adoçante e tome em seguida.
Suco antioxidante de morango e melancia
Tempo: 15min
Rendimento: 3 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 300ml de água de coco
- 1 xícara (chá) de melancia em cubos
- 1/2 xícara (chá) de amoras
- 6 morangos
- 1/2 xícara (chá) de mel
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata a água de coco, a melancia, as amoras, os morangos, o mel e gelo a gosto até ficar homogêneo.
- Coe e sirva em seguida, se desejar, em copos decorados com morangos.
Suco energético de chá verde e laranja
Tempo: 15min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de suco de laranja
- 4 colheres (sopa) de mel
- 1 xícara (chá) de chá verde coado gelado
- 1 cenoura pequena picada
- 6 cubos de gelo
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador o suco, o mel, o chá, a cenoura e os cubos de gelo até ficar homogêneo.
- Despeje em copos e sirva em seguida.
Separamos mais um suco para você! Veja esse delicioso (e saudável) suco de tomate!
