Se você não tem habilidade para preparar um bolo todo decorado e perfeito, a versão no pote é ótima tanto para vender quanto para festinhas ou outras ocasiões especiais. Além de ficarem lindas, as receitas de bolo de pote são práticas, ficam molhadinhas e podem ser doces ou salgadas. Veja 5 opções para você arrasar na cozinha e nas vendas!
Aprenda a fazer bolo no pote de vários sabores!
Bolo de leite em pó com biscoito no potinho
Esta receita é feita com a combinação favorita da galera: leite em pó e chocolate! Com certeza vai ser um sucesso de vendas!
Tempo: 50min
Rendimento: 12 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 bolo tipo Pullman sabor baunilha esfarelado (250g)
- 2 pacotes de biscoito triturado (180g)
- Biscoitos quebrados ao meio para decorar
Brigadeiro de leite em pó
- Lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Caixa de creme de leite (200g)
Modo de preparo
Para o brigadeiro de leite em pó, leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o leite em pó e a manteiga, mexendo até desgrudar do fundo da panela e engrossar. Misture o creme de leite e deixe esfriar.
Em potes transparentes individuais, faça camadas de bolo esfarelado, de biscoito triturado e de brigadeiro, repetindo as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em brigadeiro e biscoito triturado.
Decore com biscoitos quebrados e sirva em seguida ou leve à geladeira tampado até o momento de servir.
DICA: Se desejar, polvilhe com leite em pó antes de servir.
Bolo de pote gelado
Entre as receitas de bolo no pote, esta desmancha na boca! Além do tradicional bolo embrulhado no papel-alumínio, você pode esfarelar a massa, colocar em potinhos e levar á geladeira. Fica um charme e supergostoso!
Tempo: 1h (+2h de geladeira)
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Manteiga e farinha de trigo para untar
- Coco em flocos para decorar
Calda
- 1/2 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 canela em pau
- 1 xícara (chá) de café coado forte
Recheio
- 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
- 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite de coco, o açúcar, o leite em pó e a farinha. Acrescente o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de 22cm x 33cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Desenforme e reserve. Para o recheio, derreta os chocolates em banho-maria e misture o creme de leite. Reserve.
Para a calda, leve ao fogo médio a água, o açúcar e a canela e cozinhe por 2 minutos, depois de iniciada a fervura. Misture o café e retire a canela. Esmigalhe o bolo com as mãos. Forre o fundo de copinhos plásticos transparentes com uma camada de bolo, regue com parte da calda e uma parte do recheio. Faça outra camada de bolo, regue com calda e cubra com o recheio restante. Decore com coco em flocos e leve à geladeira por 2 horas. Sirva.
Bolo de pote floresta negra
O clássico bolo de festa de aniversário pode ser servido no pote também! Você pode rechear com chantilly pronto ou bater o creme de leite fresco com açúcar, como está na receita.
Bolo de pote de cereja com chocolate
Cereja com chocolate não tem como ficar ruim, não é mesmo? A massa fica molhadinha com a calda da cereja… Hummm, não dá para resistir! O melhor: você pode substituir a cereja por morangos, caso queira!
Tempo: 1h20
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 1 xícara (chá) de calda da cereja
- Cereja em calda escorrida para decorar
Recheio e cobertura
- 500g de chocolate ao leite derretido
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 xícara (chá) de cereja em calda escorrida picada
Modo de preparo
Para o bolo, bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar. Adicione o leite morno, a farinha e o fermento e bata até ficar homogêneo. Transfira para uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar. Para o recheio e cobertura, misture o chocolate, o creme de leite e a cereja. Transfira para um saco de confeiteiro com bico pitanga grande e reserve. Com as mãos, esfarele o bolo grosseiramente. Em potes de vidro ou acrílico, faça um camada de bolo esfarelado, umedeça com a calda da cereja e cubra com uma camada de chocolate. Repita as camadas e finalize com o chocolate derretido. Decore com meia cereja, tampe o pote e sirva.
Bolo de pote salgado
Dá para fazer receita salgada também! Usando o pão de fôrma sem casca e o recheio que você preferir, fica delicioso! Esta receita é com frango, mas você pode preparar de atum, carne desfiada, legumes, queijos…
Tempo: 35min
Rendimento: 12 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 pacote de pão de fôrma sem casca (350g)
- Batata palha e azeitonas verdes picadas para decorar
Recheio
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola picada
- 1 cenoura ralada
- 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1 tomate sem sementes picado
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
Modo de preparo
Para o recheio, aqueça uma panela, em fogo médio, com a margarina e frite a cebola até dourar. Adicione a cenoura, o frango e refogue por 3 minutos. Acrescente a azeitona, o tomate, tempere com sal e cheiro-verde e refogue por mais 3 minutos. Desligue, misture com o requeijão e reserve.
Para a montagem, em copinhos individuais descartáveis com tampa, faça camadas de pão e de recheio, terminando em pão. Decore com batata palha, azeitonas e tampe. Leve à geladeira até o momento de servir.
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