Todo mundo ama aqueles pães típicos de padaria! Fáceis de fazer, esse tipo de pão é ótimo para aproveitar ao máximo os ingredientes que você já tem em casa. O único contra dessa receita é o tempo de descanso exigido, mas até isso vale a pena pela maciez de cada porção!

Seja para um piquenique ou para aquele café da tarde mais robusto - perfeito para servir às visitas! -, qualquer oportunidade é o momento perfeito para experimentar esse pão com linguiça. Olha só a receita completa:

Receita irresistível de pão com linguiça

Tempo de preparo: 1h (+1h15 de descanso)

Rendimento: 2 porções

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

3 tabletes de fermento fresco (45g)
1 xícara (chá) de água morna
1 colher (sopa) de sal
1/2 colher (sopa) de açúcar
2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga temperatura ambiente
600g de farinha de trigo
1kg de linguiça calabresa sem pele e esmigalhada
2 colheres (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado
Farinha de trigo para enfarinhar
Óleo para untar
1 gema para pincelar
1 colher (sopa) de água para pincelar

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o fermento com a água, o sal, o açúcar, os ovos e a manteiga.
Em uma tigela, despeje o líquido e vá adicionando a farinha, aos poucos, sovando a massa até desgrudar das mãos.
Coloque em uma superfície enfarinhada e sove bem.
Transfira a massa para uma tigela untada com óleo, cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
Enquanto isso, em uma frigideira, em fogo médio, frite a linguiça com o azeite.
Abra a massa com a ajuda de um rolo, distribua a muçarela ralada e depois a calabresa já fria.
Enrole com rocambole e feche as pontas formando uma rosca.
Faça cortes na superfície e pincele com a gema misturada com a água.
Deixe descansar por mais 15 minutos e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
Sirva em seguida.