"Gente, vamos almoçar?" Conheça Eleni, cozinheira que deixou a internet com água na boca
Cozinheira do interior de São Paulo fez tanto sucesso na internet com pratos de comida caseira que virou assunto no noticiário nacional
"Gente, vamos almoçar?"
Se você leu a pergunta acima com um sotaque carregado do interior de São Paulo, é porque provavelmente já viu um vídeo de Eleni Moretti, cozinheira de Franca que virou fenômeno nas redes sociais com vídeos de pratos de comida caseira.
A princípio, ela fazia os registros servindo os preparos em silêncio. Depois, com a chegada de admiradores das receitas, a cozinheira começou a se sentir mais à vontade para conversar com seus seguidores — dando espaço para internet simpatizar com seu carisma e pegar gosto por seus famosos jargões: "arroz soltinho", "feijão desmanchando" e "tem salada, mas eu não vou querer".
@deliciasdaeleni Vamos almoçar?! Arroz soltinho….#deliciasdaeleni #amocozinhar #receitas #amo ♬ som original - Delicias da Eleni
Eleni contou ao Byte que começou a cozinhar ainda pequena, por necessidade. Sua vó arranjou um banquinho e o colocou à beira de um fogão à lenha para que ela pudesse aprender a cozinhar no lugar da mãe, que estava doente. A partir daí, pegou gosto pela prática.
"Eu sempre gostei de cozinhar. A vida inteira eu fiz comida pra minha família".
O sucesso da cozinheira nas redes foi tanto que ela chegou a ser convidada para participações na televisão. Hoje, Eleni acumula mais de 2,6 milhões seguidores no TikTok e vídeos com centenas de milhares de visualizações no YouTube.
Confira a entrevista concedida pelo fenômeno da internet (e da cozinha) ao Byte:
Todo mundo tem aquele prato que só é gostoso na nossa própria receita: quando outra pessoa tenta fazer, nunca fica tão bom. Qual é o seu?
Eleni: Eu gosto muito de fazer feijoada. Acaba que eu não gosto muito das feijoadas feitas por outras pessoas porque a minha é bem magra, já que eu cozinho todos os ingredientes separados. Ela acaba ficando maravilhosa. Outra coisa que eu gosto muito de fazer é filé à parmegiana. Como eu uso o meu molho caseiro de tomate, eu acho que fica com um sabor incrível.
Tem alguma comida (fora salada) que você não é muito fã?
Eleni: Esse negócio da salada, gente, é uma brincadeira! Um dia, eu fui colocar comida no prato para um vídeo e já tinha colocado o arroz, a batata palha, coloquei um filé a parmegiana e, no final, não cabia salada. Aí eu olhei, e pensei: onde que eu vou pôr? Por cima não tem jeito. Aí, eu falei, "tem salada, mas eu não vou querer" e virou uma brincadeira.
Eu gosto muito de salada, mas um prato que eu não gosto muito é peixe cru.
@deliciasdaeleni Vamos hoje de salada Caesar! #deliciasdaeleni #amocozinhar #receitas #amo ♬ som original - Delicias da Eleni
Para qual famoso você mais gostaria de cozinhar um almoço? E qual seria o menu?
Eleni: Um famoso para o qual eu gostaria de fazer um almoço seria o Gusttavo Lima, porque o prato predileto dele é arroz, feijão e bife acebolado, e meu bife acebolado fica maravilhoso. Ah, e uma saladinha pra acompanhar!
Qual a sua principal dica para quem sonha em um dia poder fazer um arroz soltinho e feijão desmanchando?
Eleni: Gente, é o seguinte, pra fazer comida tem que gostar muito, muito. Tem que ter amor ao fogão e às pessoas que vocês vão servir a comida. Se você não gosta e já chega no fogão de mau humor, não vai sair uma comida gostosa. Tem que ter paciência e gostar muito.
Os seus pratos sempre estão de dar água na boca, mas queremos saber: alguma vez você fez alguma comida que não gostou, e teve que manter a compostura para o vídeo?
Eleni: Eu gosto de todo tipo de comida, gente, a única coisa que eu não gosto muito é peixe cru, mas também tem outra coisa que eu faço aqui em casa e todo mundo adora, incluindo meus filhos e meu marido, porém eu não sou muito fã: caldo de mocotó.
@deliciasdaeleni Vocês gostam de abóbora japonesa?! #deliciasdaeleni #delicia #amo #receitas ♬ som original - Delicias da Eleni
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