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Se você cozinhou batatas, não jogue fora a água do cozimento porque ela é um tesouro: 5 maneiras de aproveitá-la

A água resultante tem múltiplas propriedades e pode ser usada em casa, economizando dinheiro por não ter que comprar outros produtos

28 mar 2025 - 08h15
(atualizado às 16h06)
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Foto: Xataka

Descobrimos que, para otimizar a economia do lar, existem inúmeros pequenos hábitos que podemos implementar em nossa rotina diária que nos ajudam a economizar. Um ótimo exemplo é o benefício que pode ser obtido ao reutilizar a água usada no cozimento de batatas.

Este líquido, que comumente acaba desperdiçado na pia, é na verdade um recurso valioso cujo potencial muitas pessoas desconhecem. Se você cozinhou batatas, não descarte a água do cozimento, pois é um verdadeiro tesouro cheio de possibilidades.

5 usos práticos da água do cozimento da batata

A água que sobra do cozimento da batata tem inúmeras aplicações. A batata é um alimento econômico e de grande valor nutricional, tanto que, segundo o site MundoAgro do Chile, esse tubérculo tem propriedades medicinais, benefícios tópicos e qualidades energéticas.

Mas nem todas as suas possibilidades terminam aqui. Cada vez que você prepara esse tubérculo, tem uma excelente oportunidade de dar a ele um novo propósito que beneficiará casa. Assim como a água resultante do cozimento do macarrão ou mesmo de leguminosas enlatadas, o líquido restante da batata é um aliado incrível para múltiplas tarefas em casa. Aqui estão cinco maneiras de aproveitá-lo com ótimos resultados.

  1. O líquido resultante do cozimento da batata pode ser usado como bebida para o dia a dia, pois ajuda a dissolver cálculos renais. Além disso, sua notável quantidade de compostos fenólicos lhe confere propriedades antioxidantes que beneficiam a saúde.
  2. Durante o...

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