"Bahia de Todos os Sambas" apresenta todos os baianos
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Bahia de Todos os Sambas, de Leon Hirszman e Paulo Cesar Saraceni, é uma obra importante. Sem um roteiro amarrado, pendendo em sua estrutura, a produção não pode ser classificada como um documentário, mas sim como um registro sobre um importante evento de uma das classes culturais baianas.
O filme mostra o encontro de vários artistas baianos na Itália, em 1983, apresentando dezenas de números musicais jamais captados pelo cinema, revelando os bastidores do que aconteceu antes e depois das apresentações.
Filmado em Roma, durante o verão, Bahia de Todos Os Sambas registra a passagem de artistas brasileiros, 
todos baianos, num festival organizado para exibir a cultura brasileira. Entre registros de conversas e situações, o filme mostra closes de personalidades como Naná Vasconcelos, Batatinha, Caetano Veloso, João Gilberto, Gal Costa, Dorival Caymmi, Moraes Moreira, entre outros.
O filme toma o rumo da música, distanciando-se do projeto documental. Um dos destaques é a oportunidade de conferir clássicos como Eu Sei Que Vou Te Amar (Caetano), Insensatez (João Gilberto), além de uma performance de Naná Vasconcelos, utilizando o corpo e um berimbau.
Alguns depoimentos e cenas entremeiam o filme. Um exemplo é a uma gravação em que Gilberto Gil passeia em carro aberto por Roma, e disserta sobre as afinidades entre a mitologia romana e baiana. Outro momento engraçado é uma conversa preguiçosa entre Dorival Caymmi e Caetano Veloso, numa divagação sobre o mundo, o povo baiano e a cultura romana.
O projeto permaneceu inacabado durante mais de 15 anos, sendo finalizado apenas em 96, quando estreou no Festival de Veneza. No Brasil, ainda levou dois anos para chegar aos cinemas do Rio, e mais dois para estrear em São Paulo.
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