Achou que ia ter que esperar até dezembro para comer a tradicional rabanada? Negativo! Ainda há muita coisa para acontecer até o Natal, mas por que não adiantar as comemorações e já incluir as receitas clássicas no dia a dia? Para isso, o Guia da Cozinha fez questão de trazer esse clássico de uma forma prática e que rende muito: a rabanada baratinha.

Você não precisa de muitos ingredientes — e nem habilidades mirabolantes — para experimentar essa delícia. Curtiu a ideia? Então, confira o passo a passo completo da rabanada baratinha e dê os primeiros passos para finalizar o ano com chave de ouro:

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Tempo: 30min

Rendimento: 15 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes da rabanada baratinha:

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 pães franceses amanhecidos em fatias
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar, a essência de baunilha misturada ao leite e bata com um garfo. Depois, passe nesta mistura as fatias de pão dos dois lado e frite em óleo quente, aos poucos, até dourar.

Escorrer sobre papel-toalha e polvilhe com açúcar e canela em pó. Sirva. Se quiser, também pode incrementar a receita, servindo as rabanadas com doce de leite, geleias ou goiabada.