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Pirarucu
O peixe pirarucu, originário da bacia hidrográfica Amazônica, tem certas características biológicas e ecológicas que o torna particularmente atrativo para as populações locais.
É um peixe grande que pode chegar ao comprimento de até três metros e pesar mais de 250kg, e é conhecido como o "Gigante Amazônico". “Devido à pesca predatória, sua sobrevivência está ameaçada e seu tamanho médio está diminuindo, apesar de ainda serem encontrados alguns com mais de 2 m e pesando mais que 125 kg”, afirma o texto da Arca do Gosto.
Entre os motivos de fazer parte do movimento, de acordo com os organizadores da lista, nas últimas duas décadas, o processo de urbanização acelerado mudou a região e começou a desestabilizar o balanço do ecossistema de lagos. Assim como os demais peixes possui proteínas e vitaminas.
