Evite os 19 erros mais comuns no churrasco

Patricia Zwipp/Ponto a Ponto Ideias

O churrasco é uma boa pedida para aproveitar o tempo livre com amigos e familiares. Mas alguns erros do churrasqueiro e também dos convidados podem prejudicar o encontro gastronômico.

Se você vai preparar ou comer um churrasco neste fim de semana, que tal fugir de problemas? O Terra apresenta a lista dos mais comuns, segundo dois dos maiores especialistas de carnes do Brasil: István Wessel, das Carnes Wessel, e Marcos Bassi, dono do restaurante Templo da Carne, em São Paulo.