Michelle Achkar/ Ponto a Ponto Ideias
A culinária japonesa é uma das que mais se populariza no Brasil, mas apesar do gosto pelos pratos coloridos e cheios de sabor, o uso do hashi, os tradicionais talheres usados há milênios, e outros detalhes importantes da etiqueta à mesa nem sempre são seguidos. Veja quais as principais regras que envolvem a gastronomia japonesa com as dicas da
consultora empresarial Lumi Toyoda.