Volta ao mundo em mesa farta

Muitas vezes, a maneira como cada país e as regiões do Brasil preparam o peixe e os frutos do mar conta mais sobre os povos do que ensaios acadêmicos. Seja na mesa da casa de amigos ou em restaurantes locais, a tradição e a criatividade assumem o forno e o fogão para conquistar pelo sabor, pelas histórias sobre o modo de preparo e pelas características da iguaria que se funde com a cultura.

Descubra, a seguir, como os peixes estão presentes nas mesas do mundo e deste Brasil cheio de segredos e maravilhas.