2Sosatie – Espetinho de carne e damasco

Ingredientes
300 g de carne em cubos pequenos
1/2 colher (sopa) de tempero pronto para carnes vermelhas
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de curry
16 cebolinhas em conserva
8 damascos secos cortados ao meio
16 minipalitos para montar

Modo de Preparo
Tempere a carne com o tempero pronto, a pimenta-do-reino e o curry. Deixe tomar gosto por cerca de 20 minutos. Monte cada espetinho com um cubo de carne, uma cebolinha e meio damasco. Aqueça uma grelha, coloque os espetinhos e deixe por cerca de 10 minutos, virando-os sempre, até dourarem.

Cortesia da Cozinha Nestlé