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Ostra com Guinness
Ingredientes
4 claras de ovo
5 colheres de sopa de Guinness
Sal e pimenta a gosto
12 ostras
Bata as claras com a cerveja até ficarem no ponto. Acrescente o sal e a pimenta e misture gentilmente. Coloque as ostras em uma forma e despeje uma colher da mistura de claras e cerveja sobre cada uma delas. Coloque no forno para grelhar até que as ostras fiquem douradas.
Foto: Juliana Yonezawa