4Grand Cru Moema

O Grand Cru Moema tem cardápios promocionais para o Restaurante Week apenas no jantar, com duas opções de entradas, duas de pratos principais e uma sobremesa. Como entrada, as sugestões são a pupunha caramelizada com brochetta de lagosta e bisque de camarão; ou o carpaccio de melão orange, seleção de folhas, presunto cru e vinagrete de amora.

Para o prato principal, a casa oferece bacalhau grelhado em azeite com legumes mediterrâneos, batata rústica, banana da terra e bacon; ou medalhão de mignon em redução de Cabernet com risoto de frutas da Amazônia. Para fechar a noite, a sobremesa é um “duo dos melhores brigadeiros do mundo”, segundo definição do próprio restaurante, que tem o ticket médio em torno de R$ 120.

Serviço
Alameda dos Nhambiquaras, 614
Moema – São Paulo
(11) 3624-5819

Crédito: São Paulo Restaurant Week – Fevereiro de 2011 / Foto: Carol Peres