7Sopa creme fria de manga com tomates frescos, hortelã e cubos de peito de peru gratinados

Refrescante e levemente adocicada, esta é a opção de entrada criada pelo chef do Diversitá Bistrô para o jantar do Restaurant Week. Frutas e ervas são combinadas a uma ave de sabor suave e textura macia, convidando os mais ousados à primeira colherada.

Serviço
Diversitá:
Avenida Água Fria, 1361
Santana
(11) 2737-4009

Crédito: São Paulo Restaurant Week – Fevereiro de 2011 / Foto: Elvis Fernandes