9Goi Cuon

Este rolinho servido como entrada do Fillipa, que tem cozinha contemporânea, é inspirado na culinária vietnamita, feito com folha de arroz e recheado com cenoura, broto de feijão, tofu, camarão, ervas frescas e macarrão, com um molho especial.

Serviço
Fillipa:
Rua Joaquim Antunes, 260
Pinheiros
(11) 3083-3868

Crédito: São Paulo Restaurant Week – Fevereiro de 2011 / Foto: Rafael Wainberg