Ingredientes
50 g de chocolate branco ou preto
1 colher de avelã
50 ml de creme de leite fresco a ponto de chantili
100 ml de calda de morango
Modo de Preparo
Em uma forma em formato de gota d’água, coloque o chocolate.
Em seguida, misture a avelã com o chantili.
Para finalizar, coloque por cima a calda de morango.
Guarde na geladeira.
Cortesia do chef Rogério Carneiro da Cunha, do restaurante Red Angus São Paulo