Ingredientes
- 1 sachê de gelatina em pó sem sabor
- 1/4 de xícara de água fria
- 200 ml de iogurte desnatado
- 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
- 4 colheres (sopa) rasas de adoçante
- 1/2 xícara de água gelada
- 100 g de leite em pó desnatado
- Para a calda:
- 1 maracujá grande
- 1/2 xícara de água
- 1 colher (sopa) rasa de maisena
- 2 colheres (sopa) rasas de adoçante
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Modo de Preparo
Dissolva a gelatina em 1/4 de xícara de água fria. Reserve. Coloque no liquidificador os demais ingredientes do pudim e bata até misturar bem. Por último, acrescente a gelatina e bata mais um pouco. Molhe um refratário com água, cloque a mistura e leve ara gelar. Para a calda, misture s ingredientes, com exceção do adoçante, e leve ao fogo, mexendo até engrossar. Retire do fogo e acrescente o adoçante. Deixe esfriar e cubra o pudim. 
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