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Modo de Preparo
Lave bem os pepinos, corte cada um em 3 partes, divida ao meio e corte em bastões. Misture a água ao sal e coloque os pepinos de molho por 10 minutos. Coloque as algas de molho em água fria por 10 minutos também. Escorra bem as algas e corte em fatias irregulares, escorra bem os pepinos e misture com o açúcar e com o vinagre, misture as algas e salpique com o gergelim levemente torrado.
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