capa - culinária
Cajun Maque-Chou

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de bacon em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 8 espigas de milho verde
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 e ½ xícara de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • sal, pimenta caiena e do reino
  • peito de frango

Modo de Preparo

Doure o bacon no óleo e acrescente os ingredientes restantes, exceto o creme de leite. Refogue por cerca de 10 minutos, até que os ingredientes comecem a dourar. Acrescente o creme de leite e deixe reduzir até ponto de creme. Sirva com frango grelhado.

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