V a g e m    c o m    O v o TEMPO DE PREPARO:  40 MINUTOS CALORIAS POR PORÇÃO:  225,70 PROTEÍNAS:  10,20 RENDIMENTO:  6 PORÇÕES CARBOIDRATOS:  6,40 LIPÍDIOS:  17,70 500 g de vagem sal a gosto 2 colheres (sopa) de óleo de canola 1 dente de alho amassado 8 ovos cozidos picados (reserve uma gema) Limpe, lave e cozinhe a vagem numa panela com água e sal; reserve. Aqueça o óleo em uma frigideira, junte o alho e frite-o. Adicione a vagem e deixe por alguns minutos. Retire do fogo. No centro de uma travessa retangular arrume a vagem e guarneça-a com os ovos. Passe a gema reservada por uma peneira fina sobre a vagem. Sirva-a quente ou fria. Copyright © 1996 - 2001 Terra Networks, S.A.. Todos os direitos reservados. All rights reserved.