C o r a ç ã o    d e    A l c a c h o f r a c o m   A l h o TEMPO DE PREPARO:  15 MINUTOS CALORIAS POR 100 G:  40,00 RENDIMENTO:  6 PORÇÕES GRAU DE DIFICULDADE:  FÁCIL 2 dentes de alho 1 cebola pequena ralada 1 lata de coração de alcachofra sal a gosto 150 g de cenoura cozida em cubinhos 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sobremesa) de cebolinha verde (francesa) picada 1 cebola pequena cortada fininho 1 colher (sobremesa) de cheiro-verde picado 1 colher (sopa) de suco de limão pimenta-do-reino moída na hora Numa frigideira antiaderente, frite o alho e a cebola. Junte a alcachofra, tempere com sal e suco de limão e refogue por alguns minutos. Retire do fogo, acrescente a cebolinha e sirva como acompanhamento de peixes assados ou grelhados. Copyright © 1996 - 2001 Terra Networks, S.A.. Todos os direitos reservados. All rights reserved.