S o p a     C o m p l e t a RENDIMENTO:  4 PORÇÕES 65 CALORIAS POR PORÇÃO 1 talo de salsão picado 1 cenoura grande em pequenos pedaços 1 cebola média ralada 1 dente de alho esmagado 250 g de ervilha torta sem o fio 2 xícaras (chá) de escarola picada 1 xícara (chá) de broto de feijão 3 xícaras (chá) de água quente 1 tablete de caldo de galinha 2 colheres (sopa) de molho de soja 1 pitada de gengibre em pó Numa fôrma refratária grande, coloque o salsão, a cenoura, a ceboa e o alho. Tampe e cozinhe em potência alta por 5 a 7 minutos, ou até que estejam macios. Adicione a ervilha, a escarola, o broto de feijão, a água, o caldo de galinha, o molho de soja e o gengibre. Misture bem, tampe e cozinhe por mais de 10 a 15 minutos, em potência alta, mexendo a cada 4 minutos. Copyright © 1996 - 2001 Terra Networks, S.A.. Todos os direitos reservados. All rights reserved.