S a l a d a    D e    P e i x e 86 CALORIAS POR PORÇÃO 300 g de filé de badejo 1 colher de sopa de vinagre balsâmico sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de ovas de peixe 8 folhas de endívia Coloque o badejo numa panela média com 1/2 copo de água, vinagre, sal e pimenta. Cozinhe por 5 minutos. Retire e corte em cubos. Numa tigela misture o azeite com as ovas de peixe. Acerte o sal e tempere o peixe com essa mistura. Coloque numa travessa e sirva com folhas de endívia. Copyright © 1996 - 2001 Terra Networks, S.A.. Todos os direitos reservados. All rights reserved.