350 g de filé mignon cortados em tiras
2 colheres (sopa) de vinho tinto
1 colher (sopa) de molho de soja
2 colheres (sopa) de purê de tomates
8 damascos secos cortados em tiras
1 colher (chá) de tomilho
1 xÃcara de alface picada
4 pães franceses
|
Frite a carne em frigideira antiaderente dos dois lados. Acrescente o restante dos ingredientes com 1/2 xÃcara de água e deixe reduzir o lÃquido. Recheie os pães aquecidos com a alface e distribua os filés com o molho.
Fonte: Jornal Zero Hora
|