 500 gramas de camarão rosa médio limpo
300 gramas de ervilha em conserva
3 torradas de pão integral
Vinagrete
1 colher (sopa) de vinagre e 2 colheres (sopa) de óleo de soja
1 cebola média batidinha
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de endro picado
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Cozinhe os camarões em água e sal; escorra-os bem. Junte aos camarões a ervilha e distribua em 3 pratos. Prepare o vinagrete, misturando os ingredientes. Despeje sobre os camarões cerca de 4 horas antes de servir. Sirva cada prato com uma fatia de torrada de pão integral.
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