M u s s e   d e   I o g u r t e   c o m   D a m a s c o RENDIMENTO:  8 PORÇÕES 85 CALORIAS POR PORÇÃO 2 potes de iogurte desnatado 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 1 xícara (chá) de leite desnatado 1/2 xícara (chá) de suco de laranja 2 colheres (sopa) de adoçante 4 colheres (sopa) de geléia de laranja sem açúcar com pedaços Cobertura 6 damascos secos médios 1 colher (sopa) de licor de laranja 1 colher (sopa) de adoçante Coloque no liquidificador o iogurte, a gelatina, dissolvida conforme as instruções da embalagem, o leite, o suco de laranja, o adoçante e bata por 2 minutos. Distribua a geléia nas taças, despeje a musse e leve à geladeira por 3 horas, ou até endurecer. Cobertura: coloque em uma tigela os damascos e 1 xícara (chá) de água e deixe hidratar por 15 minutos. Em seguida, coloque no liquidificador 4 damascos, o licor e bata por 1 minuto. Despeje em uma panela, adicione os damascos restantes picados, 1 xícara (chá) de água e o adoçante. Cozinhe por 3 minutos, ou até encorpar. Retire e sirva, ainda quente, com a musse. Fonte: Revista Água na Boca Copyright © 1996 - 2001 Terra Networks, S.A.. Todos os direitos reservados. All rights reserved.